銀座・和光の最高峰ケーキ「Premierマンゴー」にうっとり！夏を彩る贅沢パフェ＆ゼリーも続々登場

芸術的な美しさ！最高峰ラインの新作「Premier マンゴー」

銀座の象徴、和光から、この夏を象徴するとっておきのケーキが届きました！最高峰ライン「Premier（プルミエ）」シリーズの第5弾として登場したのは、高知県産のアップルマンゴーを主役にした「Premier マンゴー “Floraison de l’Été ― 夏の開花 ―”」。その名の通り、薄くスライスされたマンゴーがまるで大輪の花が咲いたように美しく盛り付けられていて、見ているだけで幸せな気分になれちゃいます。

高知県産アップルマンゴーを贅沢に使用したPremierマンゴーのホールケーキ — マンゴーの花が咲く最高峰ケーキ

中身も驚くほど凝っているんですよ。瑞々しいマンゴーの下には、コクのあるココナッツクリーム、マンゴーとパッションフルーツの甘酸っぱいジュレ、そして濃厚なカスタードが層になっています。一口食べれば、トロピカルで上品な味わいがお口いっぱいに広がります。こちらは7月31日（水）までの期間限定なので、気になる方は早めにチェックしてくださいね！

Premierマンゴーの層を詳しく解説した断面図 — こだわりが詰まった贅沢な層構造

ティーサロンの味を自宅で！新作「パフェアソート」

「和光アネックスティーサロンのパフェを家でも食べたい！」という願いを叶えてくれるのが、新登場の「パフェアソート」です。お店の味を再現するために、解凍したときに素材が最もおいしい状態になるよう、緻密に計算して作られているんです。フレーバーはマンゴー、チョコレート、ベリーの3種類。どれから食べようか迷ってしまいますね。

グラスに盛り付けられた3種類の冷凍パフェ（チョコ、マンゴー、ベリー） — おうちで楽しむ本格パフェ3種

配送用は3種類がセットになっているので、大切な方への贈り物にもぴったり。店頭では1個から購入できるので、自分へのちょっとしたご褒美にもおすすめです。銀座の優雅なティータイムを、ぜひお気に入りのティーカップと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。

清水白桃を丸ごと贅沢に！涼やかな夏季限定ゼリー

夏に欠かせない涼やかなデザートも充実しています。注目は、岡山県産の最高品種「清水白桃」を丸ごと1個分も使用したコンポートゼリー！とろけるような果肉の食感と、高貴な香りが堪能できる、まさに大人のためのゼリーです。さらに、旬の果実をすりおろしたクラッシュタイプの「飲むフルーツゼリー」もラインナップ。瀬戸内レモンやシャインマスカットなど、厳選された果実の美味しさがギュッと詰まっています。