1年に1度の祝祭「ハスカップ・ヌーボー」を東京と札幌で開催
北海道の千歳市に本店を構える「もりもと」から、とっても楽しみなお知らせが届きました！2026年7月22日（水）より、大丸東京店と大丸札幌店で期間限定のPOP UP STOREが同時オープンします。主役は、北海道の短い夏にしか出会えない「ハスカップ」。ワインのようにその年ごとの実りを楽しむ「ヌーボー」をコンセプトに、収穫したてのフレッシュな美味しさが詰まったスイーツたちが勢揃いしますよ。
「北海道の宝石」とも呼ばれるハスカップは、繊細で鮮度が命。この時期だけの特別な体験を、ぜひ東京と札幌の会場で味わってみてくださいね。
産地別の味わいを楽しむ「ハスカップジュエリー・ヌーボー」
もりもとの看板商品といえば、ハスカップジャムをクッキーでサンドした「ハスカップジュエリー」。今回のポップアップでは、数量・夏季限定の「ハスカップジュエリー・ヌーボー（6個入 2,500円）」が登場します。なんとこれ、千歳・厚真・富良野という3つの地域で収穫されたハスカップをそれぞれジャムに仕立てたアソートなんです！
土地や気候によって異なる、酸味のキレや香りの深さを食べ比べできるのは、1年で今この瞬間だけ。自分へのご褒美にはもちろん、大切な方への季節の贈り物にもぴったりですね。
山口農園監修の新商品「ハスカップマーブル・ヌーボー」が登場
注目は、厚真町のハスカップファーム山口農園・山口善紀さんが監修した新商品「ハスカップマーブル・ヌーボー（3個入 1,650円）」！北海道産の濃厚なバタークリームに、収穫したての実をそのまま混ぜ合わせたマーブル仕立てのバターサンドです。
ブラックココアを使用したほろ苦いクッキーが、ハスカップの爽やかな酸味をぐっと引き立ててくれます。見た目も華やかで、思わず写真を撮りたくなっちゃう美しさです。
大丸札幌店限定や新千歳空港で人気のバターサンドもラインナップ
大丸札幌店に足を運ぶなら、土日限定の「パート・ド・フリュイ ハスカップ」は見逃せません！希少なブランド品種「あつまみらい」を使用した、まさに究極のひと粒。さらに、新千歳空港でいつも完売している大人気商品「バターサンド ハスカップ」もラインナップされます。
初めてハスカップを食べる方も、ずっとファンだった方も、みんなが満足できる充実の品揃え。北海道の夏を詰め込んだ「ヌーボー」の祭典、ぜひ会場でチェックしてみてくださいね！
店舗・ブランド概要
- 店舗名
- もりもと POP UP STORE（大丸東京店・大丸札幌店）
- ブランド名
- もりもと
- 開催期間
- 2026年7月22日(水)～8月4日(火)
- 公式サイト
- https://www.haskapp.co.jp/
