札幌「SOIL CHOCOLATE」から糖類ゼロの新作！1枚18.3kcalで罪悪感なしの贅沢チョコ習慣

甘いものは大好きだけど、糖類はちょっと控えたい……そんなスイーツ好きの永遠の悩みを解決してくれるチョコレートが誕生しました！札幌のBean to Bar専門店「SOIL CHOCOLATE」が7月20日から発売するのは、糖類ゼロでも驚くほど美味しい「ゼロシュガーソイルブレンド」です。健康を意識しながら、本格的なクラフトチョコレートの味わいを存分に楽しめますよ。

SOIL CHOCOLATEのゼロシュガーパッケージと中身 — 洗練されたパッケージとロゴ入りのチョコ

開発テーマは「ゼロシュガー、ゼロ罪悪感」

「糖類ゼロでも、クラフトチョコレートとして本当においしいものを作りたい」という熱い想いから開発がスタート。砂糖の代わりに天然甘味料のラカントを使用することで、カカオの豊かな風味はそのままに、気になる糖類をカットしています。「おいしさ」と「健康」のどちらも諦めたくない欲張りな私たちにぴったりの、新しいチョコレートの提案です。

原材料はカカオ豆など厳選された4種類のみ

驚くべきはそのシンプルさ！使用している原材料は、カカオ豆、カカオバター、全粉乳、ラカントの4種類だけなんです。保存料や安定剤、香料などは一切使わず、素材そのもののポテンシャルを最大限に引き出しています。余計なものが入っていないからこそ、カカオ本来の香りやコクがダイレクトに伝わり、一口食べるごとに幸せが広がります。

1枚18.3kcal！毎日続けたくなる新しいチョコ習慣

このチョコレート、なんと1枚あたりのカロリーはわずか18.3kcal。1箱10枚入りなので、1日1枚のご褒美として約10日間楽しめます。ダイエット中や食生活を気にする方でも、これなら我慢せずにカカオのパワーを取り入れられますよね。「健康のために食べる」のではなく「おいしいから毎日食べたい」と思える、理想的なチョコ習慣を始めてみませんか？

Bean to Bar専門店「SOIL CHOCOLATE」のこだわり

SOIL CHOCOLATEは、2021年に札幌にオープンしたこだわりの専門店。カカオ豆の選定からロースト、製造まで全ての工程を自社で行う「Bean to Bar」スタイルで、豆それぞれの個性を丁寧に引き出しています。職人が一枚一枚、愛情を込めて作り上げるチョコレートは、まさに芸術品。今回の新作も、そんな専門店ならではの技術と情熱がギュッと詰まった自信作です。