ねんりん家から秋の傑作が登場！「マウントバーム蜜芋バター」が安納芋×発酵バターで濃厚すぎる美味しさ

熟成安納芋×発酵バターが香る秋限定の味わい

東京・銀座に本店を構えるバームクーヘン専門店「ねんりん家」から、今年も秋の訪れを告げる特別な一品が届きました！今回登場するのは、毎年ファンが心待ちにしている『マウントバーム蜜芋バター』。熟成した安納芋のねっとりとした甘みと、芳醇な発酵バターが溶け合う、まさに“秋の黄金コンビ”を楽しめるバームクーヘンです。

黄金色の生地が食欲をそそるマウントバーム蜜芋バター — まるで焼き芋のような色合い

見た目からも秋らしさが溢れるこのスイーツ。生地には鹿児島県産の熟成安納芋ペーストをたっぷりと練り込み、濃厚なバター風味の生地と合わせて焼き上げられています。口に入れた瞬間に広がるお芋の香りは、まるでホクホクの焼き芋を食べているかのような幸福感に包まれますよ。

隠し味は黒糖蜜！こだわり抜いた製法と食感

「ねんりん家」の代名詞ともいえる、外はカリッと、中はしっとりとした食感はもちろん健在です。この『マウントバーム蜜芋バター』には、隠し味として「黒糖蜜」が加えられているのがポイント。これにより、安納芋の甘みがさらに引き立ち、コク深い後味に仕上がっています。長時間じっくりと焼き上げることで、秋の旨味をぎゅっと閉じ込めた贅沢な仕上がりは、一度食べたら忘れられない美味しさです。

温めてバターをのせた、とろけるようなバームクーヘン — 温めるとさらに濃厚な味わいに

そのまま食べても絶品ですが、少し温めてからバターをひとかけ乗せる「追いバター」のアレンジもおすすめ！お芋の香りがさらに立ち上がり、まるでお店で食べる出来立てスイーツのような味わいになります。自分へのご褒美にはもちろん、大切な人への秋の贈り物としても喜ばれること間違いなしですね。

商品概要と販売店舗・オンライン通販情報

『マウントバーム蜜芋バター』は1本入1,080円（税込）。2026年8月25日（火）より、ねんりん家銀座本店や大丸東京店、西武池袋店などの各店舗で販売がスタートします。また、翌8月26日（水）からは公式オンラインショップ「パクとモグ」や楽天市場店、Yahoo!店でも受付が開始されるので、遠方の方もお取り寄せで楽しめます。