大丸東京店初登場！キャラメルゴーストハウスのキャラメルチュイール
キャラメル好きさん、お待たせしました！あの〈キャラメルゴーストハウス〉がついに大丸東京店に初登場です。今回のお目当ては、新作の「キャラメルチュイール」。発酵バターとキャラメルソース、そしてチョコレートを練り込んださっくり生地で、ベルギー製チョコレートの塩キャラメルクリームをサンドしています。トッピングのアーモンドの食感と、隠し味の紅茶葉がふわっと香る、贅沢な仕上がり。自分へのご褒美はもちろん、感度の高い手土産としても喜ばれること間違いなしですよ！
旬の味覚を堪能！メープルハウスのまるごといちじくロール
続いてご紹介するのは、金沢市の人気スイーツ専門店〈メープルハウス〉から届いた、秋の味覚をこれでもかと詰め込んだ一品。その名も「まるごといちじくロール」です！見てください、この断面のインパクト。旬の大ぶりないちじくを丸ごと3個も使用しているんです。ふわっふわのスポンジと、甘さ控えめな上質な生クリームがいちじくのジューシーさを引き立てます。さらに、人気のスフレチーズケーキ「かなざわ美人」からは、香り高い「加賀棒茶」味が新登場。どちらも期間限定なので、早めのチェックがおすすめです！
黒トリュフが香る大人の味わい！廣尾瓢月堂のBTBサブレ
最後は、中目黒に本店を構える〈廣尾瓢月堂〉から。蓋を開けた瞬間に広がる芳醇な香りに驚くはず！「BTBサブレ」は、なんと黒トリュフバターを贅沢に使用した大人のためのスイーツなんです。国産バター、トリュフオイル、ブイヨンを加えた生地をカリカリに焼き上げ、仕上げに黒トリュフをブレンドしたシーズニングをオン。濃厚で上品な薫りは、ティータイムだけでなくワインやシャンパンのお供にもぴったり。リッチな気分を味わいたい夜に、ぜひ楽しんでみてくださいね。
店舗・ブランド概要
- 店舗名
- 大丸東京店
- 所在地
- 東京都千代田区丸の内1-9-1
- ブランド名
- キャラメルゴーストハウス、メープルハウス、廣尾瓢月堂
