羊羹、最中、どら焼き、大福、わらび餅、季節の練り切り——日本の伝統文化が息づく和菓子は、丁寧な手仕事と季節感が魅力の特別なスイーツです。老舗の銘菓から現代的にアレンジされた創作和菓子まで、奥深い和の世界が広がります。
京都の老舗菓子司、東京の人気和菓子店、ホテル和スイーツ、抹茶やほうじ茶を使った和洋折衷のスイーツなど、伝統と革新が交差する和菓子シーンの話題を集めています。
このページでは、和菓子の新作、季節限定商品、ホテル和スイーツ、有名店の話題を随時更新中。日本の食文化を味わう一品を見つけてみてください。