揚げサンド専門店「Age.3」から待望の新作！濃厚バナナとキャラメリゼが溶け合う「バナナブリュレ」5月1日発売

人気No.1メニューが進化！新作「バナナブリュレ」の魅力

揚げサンド専門店「Age.3（アゲサン）」の代名詞ともいえる「クレームブリュレ」が、さらなる進化を遂げました。2026年5月1日より発売される新作『バナナブリュレ』は、完熟バナナを贅沢に使用し、表面を丁寧にキャラメリゼした一品です。なめらかなカスタードクリームと、軽やかなカスタードホイップの2層が重なり合い、バナナのコクを最大限に引き立てます。仕上げに添えられたミントが爽やかなアクセントとなり、最後まで飽きのこない奥行きのある味わいを実現しました。

五感で味わう「揚げサンド」ならではのこだわりと食感

Age.3の揚げサンドは、単なるスイーツの枠を超え、五感すべてで楽しむ体験を提供しています。サクッと香ばしく揚げたてのパン、とろりと溢れ出す濃厚なクリーム、そしてキャラメリゼされたバナナの「パリッ・とろっ・じゅわっ」という多層的な食感のコントラストが特徴です。プロデュースを手掛けるのは、ホテルオークラで研鑽を積んだ実力派の料理長。素材の選定から盛り付けの美しさに至るまで、熟練の技術が詰め込まれた一皿は、まさに大人のための贅沢なスイーツといえます。

福岡から世界へ。グローバルに展開する「Age.3」の歩み

2020年に福岡県嘉麻市で産声を上げた「フルーツサンドスリー」を前身とする同ブランドは、東京・銀座、浅草、原宿といったトレンドの発信地へ瞬く間に進出。その勢いは国内に留まらず、上海、シドニー、マニラ、ドバイなど、世界各地で「日本発の揚げサンド」という新たな食文化を確立しています。地方発のブランドでありながら、各国の主要都市で行列を作るその実力は、確かな味と革新的なアイデアの賜物。今後も世界中のファンを魅了し続けるAge.3の挑戦から目が離せません。