米粉100%のグルテンフリー！「甲賀米粉たい焼き」が東京・神奈川に初上陸。外カリ中モチの新食感

近年、健康意識の高まりとともに注目を集めるグルテンフリースイーツ。そんな中、滋賀県で愛される「甲賀米粉たい焼き」が、ついに首都圏へとその歩みを進めます。2026年4月には東京都北区の板橋駅近くに、続く5月には神奈川県横須賀市に新店舗がオープン。小麦粉を一切使わず、お米の力だけで作り上げられた新食感のたい焼きが、都会の日常に新しい彩りを添えます。

小麦粉不使用！米粉100％の“もっちり新食感”たい焼き

「甲賀米粉たい焼き」のこだわりは、滋賀県甲賀市産の国産米粉を100％使用した特製生地にあります。小麦粉を一切使用しないグルテンフリーでありながら、独自の製法により「外はカリッ、中はモチッ」とした驚きの食感を実現しました。一口頬張れば、米粉特有の優しい甘みと香ばしさが広がり、これまでのたい焼きの概念を覆すような満足感を味わえます。アレルギーをお持ちの方はもちろん、ヘルシーな間食を求める方にも最適な一品です。

2026年4月・5月に板橋店と横須賀店がグランドオープン

待望の新店舗は、2026年4月25日に東京都北区の「板橋店」、5月1日に神奈川県横須賀市の「横須賀店」として誕生します。板橋店はJR板橋駅から徒歩2分という抜群のアクセスを誇り、通勤・通学帰りや買い物ついでに気軽に立ち寄れるのが魅力です。一方、横須賀店は独自の文化が息づく港町に出店。どちらの店舗も、手軽に楽しめるテイクアウトスイーツとして、地域の皆様に愛される場所を目指します。

定番から惣菜系まで！こだわりの商品ラインナップ

メニューには、生地との相性を極限まで追求した「つぶあん」や、濃厚で滑らかな「カスタード」といった王道の甘味に加え、ボリューム満点の惣菜系「ウインナーエッグ」もラインナップ。甘いものが苦手な方や、軽いランチ代わりにもぴったりです。さらに、甲賀忍者をモデルにした手裏剣や刀を背負ったオリジナルデザインのたい焼きは、見た目にも楽しく、ちょっとした手土産としても喜ばれること間違いありません。