レストランの記憶から生まれた「CHOCOLATE BOX」
約50年前、多くの人に親しまれたレストラン「バードランド白十字」。その懐かしくも温かい記憶を現代の形に再構築したのが、この「CHOCOLATE BOX」です。単なる復刻版ではなく、当時の空気感や、家族で囲んだ食卓の幸せなひとときをそのままパッケージに閉じ込めたような、特別な一品に仕上がっています。
口の中で消えていくような質感とこだわりの素材
一口食べれば、その繊細な口溶けに驚くはず。乳化剤を使わずに焼き上げたふわふわのスポンジには、自家製ガナッシュをブレンドした濃厚なクリームと、香ばしくローストされたクルミが二層にサンドされています。さらに、天面には職人が一つひとつ丁寧に手削りした厳選クーベルチュールを贅沢にトッピング。効率よりも「本来の美味しさ」を優先した、職人のこだわりが詰まったケーキです。
冷凍販売の開始で全国へお届けが可能に
この繊細な質感を全国の方に届けるため、設計を見直してついに冷凍販売がスタートしました！公式オンラインショップで4月30日から発売されており、価格は1,580円（税込）。自分へのご褒美はもちろん、大切な人への贈り物にもぴったりな、品のあるデザインの箱に入って届きます。遠くに住むあの人とも、この特別な「記憶の味」をシェアしてみてはいかがでしょうか？
店舗・ブランド概要
- ブランド名
- 白十字
- 公式サイト
- https://www.hakujuji-g.co.jp/products/?c=item_view&pk=378
- 価格帯
- 1,580円（税込）
