丸の内Café 1894「パリの初夏のアフタヌーンティー」限定販売。伝統菓子と旬の素材で彩る優雅なひととき

三菱一号館美術館に併設された「Café 1894」では、2026年5月25日から6月11日までの期間限定で「パリの初夏のアフタヌーンティー」を販売いたします。本メニューは、同年6月13日より開幕する展覧会「“カフェ”に集う芸術家」に着想を得た特別な内容となっております。かつて芸術家たちが愛した初夏のパリを、フランスの伝統菓子や厳選された素材を用い、軽やかな仕立てで表現いたしました。

展覧会に着想を得た「パリの初夏」がテーマの限定メニュー

今回のアフタヌーンティーは、美術館の展示内容と連動した芸術的な世界観が魅力です。象徴的な「Assiette Dessert（アシェット・デセール）」として登場するのは、苺とピスタチオのミルフィーユ。サクサクのパイ生地と濃厚なピスタチオクリーム、そして甘酸っぱい苺のハーモニーは、初夏の爽やかな季節にぴったりな一品に仕上がっています。

フランス伝統菓子を独創的にアレンジした豪華なスイーツ

ティー塔を彩るスイーツには、フランスの伝統的な製法をベースに現代的なエッセンスを加えた品々が並びます。1stプレートでは、グリオットチェリーのクラフティやオレンジの香りが広がるクレープ・シュゼットをご用意。2ndプレートでは、レモンが爽やかなマカロンシトロンや香ばしく焼き上げたカヌレなど、フランスを代表する菓子を旬の果実とともに心ゆくまでお楽しみいただけます。

クレープ・シュゼットやクラフティを盛り合わせた1stプレート — フランス伝統のスイーツプレート

カヌレやマカロン、スコーンが並ぶ2ndプレート — 彩り豊かな焼き菓子とマカロン

クロワッサンやラタトゥイユなどフランスを象徴するセイボリー

3rdプレートを飾るセイボリーも、フランスの食文化を感じさせる贅沢なラインナップです。サーモンとアボカドを贅沢に挟んだクロワッサンサンドをはじめ、鴨とオレンジの絶妙な相性を楽しめるピンチョス、ブリオッシュにのせた彩り豊かなラタトゥイユなど、素材の味を活かしたメニューが揃います。甘いスイーツとのバランスも考慮された、初夏にふさわしい軽やかな味わいをご堪能ください。

クロワッサンサンドや鴨のピンチョスなどのセイボリープレート — 趣向を凝らしたセイボリー

明治期の銀行営業室を復元したクラシックな空間で楽しむ

会場となる「Café 1894」は、1894年（明治27年）の三菱一号館建設当時に銀行営業室として利用された空間を忠実に復元したミュージアムカフェ・バーです。2層吹き抜けの開放感あふれる高い天井と、重厚な木材が醸し出すクラシックな趣の中で、パリのカフェ文化に思いを馳せる特別なひとときをお過ごしいただけます。歴史の息吹を感じる空間で、上質なティータイムをお楽しみください。