みなさん、こんにちは！美味しいものに目がない編集部です。今回は、埼玉・熊谷から届いた、フルーツ好きにはたまらないニュースをお届けします！青果市場ならではの“最高に美味しい旬”を味わえるスイーツ、これは絶対に見逃せませんよ。
果物が主役のスイーツブランド「果匠とびくま」とは
「熊谷青果市場 果匠とびくま」は、その名の通り青果市場に集まる新鮮な果物の魅力を最大限に活かすために生まれたスイーツブランドです。2025年10月からスタートした「スイーツ朝市」は、なんと朝8時の開始からわずか1〜2時間で完売商品が出るほどの人気ぶり！市場直送のフレッシュな果物と、それを引き立てる絶妙なスイーツの組み合わせが、地域の食いしん坊たちの心をがっちり掴んでいるんです。
事前予約完売！旬の「貴味メロン」を贅沢に使った限定ロール
今回主役となるのは、上品な甘みと芳醇な香りが特徴の「貴味（タカミ）メロン」をこれでもか！と使った「貴味メロンロール」です。軽やかな生地とクリームが、主役であるメロンの瑞々しい味わいを一層引き立てます。実はこのロールケーキ、事前予約では追加販売分を含めて全日程が完売してしまうほどの注目度。でも諦めないでください！イベント当日は数量限定で店頭販売も行われるので、早起きして市場へ向かう価値ありですよ。
端材を活用した「貴味メロンのプチパフェ」も限定登場
さらに注目したいのが、スタッフさんの「もったいない」という温かい声から生まれた「貴味メロンのプチパフェ」です。ロールケーキを作る際に出てしまう生地やクリームの端材を活かしたこの商品は、ロールケーキ購入者限定でゲットできる特別メニュー。気軽に楽しめるサイズ感ながら、メロンとケーキの魅力を一度に味わえる、まさに“幸せの詰め合わせ”です。市場ならではのサステナブルな取り組みも素敵ですよね。
「スイーツ朝市」開催概要と販売商品
注目のイベントは、2026年6月12日（金）・13日（土）・20日（土）の3日間限定で開催されます。場所は熊谷青果市場内の「フルベル」。目玉の「貴味メロンロール（2,580円）」のほか、市場の目利きが厳選した「旬のメロン（1,300円〜）」そのものも販売されます。プロが選ぶ間違いない美味しさを、ぜひご自宅やギフトで楽しんでみてはいかがでしょうか？※価格はすべて税込
店舗・ブランド概要
- 店舗名
- 熊谷青果市場 果匠とびくま（販売場所：フルベル）
- 所在地
- 埼玉県熊谷市佐谷田1422番地 熊谷青果市場内
- 公式Instagram
- https://www.instagram.com/kumagaya_tobikuma/
- 営業時間
- スイーツ朝市：8時〜11時（完売次第終了）
