3層の檸檬が織りなす新感覚「しゃりじゅわ」食感
ひと口食べれば、その食感の虜になること間違いなし。今回登場する「塩バニラフィナンシェ しゃりじゅわ檸檬」は、緻密に計算された3層のレモンが特徴です。まずは表面を覆う檸檬グレーズの「しゃりっ」とした軽やかな歯ざわり。続いて、中から溢れ出す特製プレミアムレモネードシロップの「じゅわっ」とした濃厚な酸味が口いっぱいに広がります。
仕上げに振りかけられた檸檬ソルトが、バニラの甘みを引き立てつつ後味をキリッと引き締めます。塩バニラフィナンシェの芳醇な香りと、レモンの凛とした爽やかさが重なり合う、まさに夏のための新感覚スイーツです。
神奈川名産「湘南潮彩レモン」を丸ごと使用した贅沢な味わい
美味しさの秘密は、素材への徹底したこだわりにあります。使用されているのは、皮まで丸ごと食べられることで知られる神奈川の名産「湘南潮彩レモン」。このレモンのピュレを贅沢に使い、程よいビター感とはちみつの優しい甘さが調和した「特製プレミアムレモネードシロップ」を独自に開発しました。
一つひとつ丁寧に手作業で仕上げられた檸檬グレーズと、ピンク岩塩を合わせた檸檬ソルト。職人のこだわりが詰まったパーツが組み合わさることで、単なるレモンスイーツに留まらない、奥行きのある味わいが完成しました。
2026年4月22日より横浜高島屋店やポップアップストアで発売
「塩バニラフィナンシェ しゃりじゅわ檸檬」は、4個入りのギフトボックス（税込2,376円）で展開されます。レモンイエローを基調としたスタイリッシュなパッケージは、夏の手土産や贈り物としても喜ばれること請け合いです。2026年4月22日より、横浜高島屋店にある常設店のほか、各地で開催される期間限定のポップアップストアにて順次販売がスタートします。
この時期にしか味わえない特別な一品は、なくなり次第終了となるため、早めのチェックがおすすめです。横浜の風を感じるような、爽やかな夏の味覚をぜひ体験してみてください。
横浜発ギフトスイーツブランド「横浜バニラ」と代表・髙橋優斗氏
「横浜バニラ」は、地元・横浜を愛する代表取締役社長CEOの髙橋優斗氏が、自ら企画・開発を牽引する新進気鋭のブランドです。2024年に起業した髙橋氏は、スタートアップ起業家として「横浜のイメージを形にしたギフト」を届けるべく、プロフェッショナルたちと共に素材と製法を追求し続けています。
「永久不滅の夢バニラ」を掲げ、バニラの持つ可能性を最大限に引き出したスイーツの数々は、すでに多くのファンを魅了しています。今回の夏限定商品も、そんなブランドの情熱が凝縮された自信作。横浜の新たな定番ギフトとして、さらなる注目を集めそうです。
店舗・ブランド概要
- 店舗名・ブランド名
- 横浜バニラ
- 所在地
- 横浜高島屋店（神奈川県横浜市西区南幸1丁目6番31号）ほか、各ポップアップストア
- 公式サイト
- https://yokohamavanilla.com/
- 価格帯
- 塩バニラフィナンシェ しゃりじゅわ檸檬 4個入り：2,376円（税込）
