高倉町珈琲で旬の桃を堪能！山梨県産「完熟桃」のリコッタパンケーキが期間限定で登場

フルーツが美味しい季節がやってきましたね！高倉町珈琲では、今年もファン待望の「桃スイーツフェア」が開催されます。今回主役となるのは、日本有数の産地である山梨県南アルプス市で大切に育てられた桃。旬の時期にしか味わえない、とろけるような甘さと香りを存分に楽しめるラインナップになっています。

山梨県南アルプス市・M.A.C.Orchard農園のこだわり桃

今回のフェアで使用されるのは、南アルプス市にある「M.A.C.Orchard」農園の桃です。こちらの農園では、農薬を極力減らし、除草剤を一切使わないというこだわりの環境で桃を育てているんです。収穫時期に合わせて、その時一番美味しい品種を厳選して届けてくれるので、いつでも最高にフレッシュな状態の桃が味わえるのが嬉しいポイント！安全・安心でみずみずしい、生産者の愛情がたっぷり詰まった旬の味をぜひ堪能してくださいね。

旬の美味しさを堪能できるフェアメニュー概要

メインの「桃のリコッタパンケーキ」は、自慢のふわふわ生地に、フレッシュな桃と香り豊かなクリーム、さらにキラキラ輝くジュレを合わせた華やかな一品です。お腹の空き具合に合わせて、通常サイズ（税込1,780円）と、食後にも嬉しいジャストサイズ（税込1,200円）から選べるのも高ポイント。また、ぷるんとしたミルクプリンに桃をたっぷり乗せた「桃のグラスデザート」（税込680円）も見逃せません！自分へのちょっとしたご褒美にぴったりですね。

高倉町珈琲自慢のリコッタパンケーキとくつろぎの空間

高倉町珈琲の看板メニューといえば、やっぱりリコッタパンケーキ。リコッタチーズとメレンゲを贅沢に練り込み、注文が入ってから職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げています。その食感は、驚くほどふわふわでしっとり！ホテルのロビーラウンジのようなゆったりとしたソファ席で、こだわりの珈琲と一緒に味わえば、日常を忘れて心からリラックスできそうです。期間限定の特別な味を、ぜひ大切な人と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。