セバスチャン・ブイエから夏の贈り物が到着！果肉あふれる贅沢ゼリーと新作マカロンで涼やかなひとときを

果実を贅沢に味わう「ジュレオフリュイ」

フランスのリヨンを拠点に、独創的なスイーツを生み出し続けるセバスチャン・ブイエ。今夏、まず注目したいのは、見た目にも涼やかなフルーツゼリー「ジュレオフリュイ」です。大きめにカットされた果肉が贅沢に閉じ込められたこのゼリーは、つるんとした喉越しとともに、果実の食感をしっかりと感じられる食べごたえのある一品に仕上がっています。

涼しげなガラス器に盛り付けられた色鮮やかな3種のフルーツゼリー — 果肉たっぷりの贅沢なゼリー

フレーバーは全3種類。桃の甘みとさくらんぼの酸味が調和する「ペッシュスリーズ」、芳醇なマスカットに洋梨を合わせた「マスカットポワール」、そして南国気分を味わえるパイナップルの「アナナス」が揃います。6月3日より販売が開始されており、3個入り（1,296円）から9個入り（3,456円）まで、用途に合わせて選べるギフトセットも用意されています。洗練されたパッケージは、お中元や夏の手土産としても喜ばれること間違いありません。

ミントグリーンの上品なボックスに収められた9個入りのジュレオフリュイ — 贈り物に最適なギフトセット

夏限定の新作フレーバーが登場する「マカロン」

ブランドの代名詞ともいえるマカロンにも、7月1日より夏を象徴する新作フレーバーが加わります。新たに登場するのは、パッションフルーツやマンゴーの爽やかな酸味が広がる「トロピカル」と、ヨーグルトの軽やかさにマンゴーの甘みが溶け合う「ヤオルトマングー」の2種。セバスチャン・ブイエらしい、素材の風味を最大限に引き出した繊細な味わいが魅力です。

大理石の上に並べられた、夏らしい色合いのカラフルなマカロンたち — 新作を含む華やかなマカロン

これらの新作は、6個入り（1,836円）や12個入り（3,564円）の詰め合わせで楽しむことができます。なお、公式オンラインショップでは定番フレーバーのみの取り扱いとなるため、季節限定の特別な味わいを求めるなら、ぜひ店頭へ足を運んでみてください。色鮮やかなマカロンが並ぶ光景は、選ぶ時間さえも至福のひとときへと変えてくれるはずです。

セバスチャン・ブイエの独創的な世界観

セバスチャン・ブイエは、世界最高峰の菓子職人団体「ルレ・デセール」に当時史上最年少で入会した、フランス屈指のパティシエ兼ショコラティエです。伝統的なフランス菓子の技術をベースにしながらも、常に驚きと遊び心を忘れない彼のスイーツは、日本でも多くのファンを魅了し続けています。

今回ご紹介した夏限定のコレクションも、リヨンのエスプリを感じさせる独創的なものばかり。伊勢丹新宿店や西武池袋本店などの都内百貨店、そして「おやつ」をテーマにしたグテ学芸大学店にて、そのこだわり抜かれた味を体験することができます。今年の夏は、セバスチャン・ブイエのスイーツとともに、涼やかで贅沢なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。