旬の甘夏を贅沢に使用した夏季限定「甘夏フィナンシェ」
アンリ・シャルパンティエの看板商品であるフィナンシェから、この季節にしか味わえない特別なフレーバー「甘夏フィナンシェ」が登場しました。瀬戸内海に位置する広島県・生口島（いくちじま）で育まれた、最旬の甘夏を厳選。フィナンシェ特有のアーモンドの香ばしさと、甘夏の爽やかな酸味が見事に調和した、夏にふさわしい逸品に仕上がっています。
美味しさの秘密は農園のそばで加工する「皮ごと搾汁製法」
美味しさを引き出す鍵は、果実の鮮度と加工方法にあります。収穫されたばかりの甘夏は、産地に近い工場へと運ばれ、非加熱・無殺菌の「皮ごと搾汁製法」によって丁寧に絞られます。これにより、果実本来の瑞々しい風味と、皮に含まれる爽やかな香り成分を余すことなく閉じ込めることができるのです。産地との30年以上にわたる深い絆があるからこそ実現した、こだわりの味わいをご堪能ください。
贈り物にぴったりの詰め合わせや夏限定ゼリーも登場
ご自宅用にはもちろん、大切な方への季節の贈り物に最適なラインアップも充実しています。限定のフィナンシェを詰め合わせた「ガトー・キュイ・アソート〈甘夏〉」は、ひまわりをイメージした明るいパッケージが目を引きます。また、旬の果実を美しく並べた涼やかなゼリー「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」も登場。世界大会での優勝経験を持つシェフが手掛ける、見た目にも華やかなスイーツが夏のティータイムを彩ります。
店舗・ブランド概要
- ブランド名
- アンリ・シャルパンティエ
- 公式サイト
- https://www.henri-charpentier.com/
