銀座の街が華やぐ「東をどり」の季節がやってきましたね！資生堂パーラーでは、第101回の開催を記念して、2026年5月12日から期間限定のスペシャルメニューが展開されています。新橋芸者衆の艶やかな姿や、銀座の伝統を感じさせるスイーツたちは、どれも食べるのがもったいないほどの美しさ。今回は、銀座本店でしか味わえない至福のラインナップをチェックしていきましょう！
新橋芸者衆の粋を表現した「東をどりパフェ」
まず注目したいのが、和の素材をふんだんに使った「東をどりパフェ」です。抹茶のアイスクリームやわらび餅など、落ち着いた和の味わいの中に、苺やメロンのフレッシュな甘みがアクセント。トップには着物の柄をイメージした繊細なチョコレートが飾られていて、まるで新橋芸者衆の粋な立ち姿を見ているようですよね。5月31日までの期間限定なので、気になる方はお早めに！
伝統の色を再現「新橋色のアイスクリームソーダ」
続いては、パッと目を引く鮮やかな青緑色が印象的な「新橋色のアイスクリームソーダ」です。「新橋色」とは、明治後期に新橋の芸者衆の間で大流行した色のこと。この伝統的な色彩を、青りんご風味のシロップとレモン、ジンジャーエールで見事に表現しています。資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリームを溶かしながらいただけば、当時のモダンな空気感に浸れること間違いなしです。
自宅でも楽しめる「東をどりパフェケーキ」
「この感動をお家でも味わいたい！」という方には、テイクアウト用の「東をどりパフェケーキ」がおすすめ。銀座本店ショップ限定で販売されるこのケーキは、新橋色のゼリーや抹茶のシャンティ、バニラムースなどが美しい層になっています。苺のソースが華やかさを添え、手土産にしても喜ばれること間違いなしの逸品です。銀座散策の思い出に、ぜひ連れて帰ってみてはいかがでしょうか？
店舗・ブランド概要
- 店舗名
- 資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ / 銀座本店ショップ
- 所在地
- 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル
- 公式サイト
- https://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/
- 価格帯
- 1,242円〜2,700円（税込）
