【TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE】初夏の“きらめき果実”が登場！マンゴーのミルクレープや夏ガレットで贅沢カフェタイム

旬のフルーツを贅沢に楽しむ新作スイーツ

初夏の陽気に誘われて、神戸のTOOTH TOOTHが手がける「TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE」から心ときめく新作デザートが届きました！5月14日からスタートするのは、まさに“きらめき果実”という言葉がぴったりのラインナップ。まず注目したいのが、黄金色に輝く「マンゴーのミルクレープ」です。もちもちのクレープ生地に、とろけるようなマンゴーの甘みが重なって、一口食べれば南国気分♪添えられたヨーグルトアイスが後味をさっぱりと引き締めてくれますよ。

そしてもう一つ、フルーツ好きさんに見逃してほしくないのが「タルトアグリューム」。旬の柑橘を惜しみなく使ったこのタルトは、キラキラとした果肉が見た目にも涼やか。香ばしいタルト生地と、柑橘のジューシーな酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。お好みで添えられたアイスと一緒に、温度差も楽しんでみてくださいね。

兵庫県産そば粉を使用した彩り豊かな夏ガレット

スイーツだけじゃなく、お食事メニューも初夏仕様にアップデート！「ガレット・エテ」は、地元の兵庫県産そば粉を100％使用したこだわりの一皿です。外側はパリッと、中はもっちり焼き上げられた生地の上には、ズッキーニやパプリカなど4種の夏野菜がたっぷり。生ハムの程よい塩気と軽やかなクリームソースが食欲をそそります。ランチタイムはもちろん、自分へのご褒美カフェごはんにもぴったりですね。

爽やかな清涼感あふれる季節限定のティーソーダ

デザートと一緒に楽しみたいのが、期間限定の紅茶「夏の庭」を使ったティーソーダ「ミントガーデン」です。グラスの中にはフレッシュなミントがたっぷりで、見た目からしてクールダウンできそう！ミントの清涼感とゼラニウムの華やかな香りが広がる一杯は、お買い物の合間のリフレッシュにも最高です。TOOTH TOOTH自慢の紅茶とスイーツの、贅沢なマリアージュをぜひ体験してみてくださいね。