南青山で涼む！全国28種のプラントベースアイス＆究極の発酵ソーダフロートが期間限定で登場

南青山の「BROOKS GREENLIT CAFE」で、夏を最高にハッピーにする2つのフェアが開催されます！全国から集まった28種類の植物性アイスと、シュワッと爽快な発酵ドリンク。罪悪感ゼロで楽しめる、とっておきの“涼”をご紹介します。

カラフルな発酵ソーダフロートとアイスクリームの集合写真 — 夏を彩る爽やかなメニューが登場

全国から厳選！28種のプラントベース・アイスが集結

2026年5月22日より、北海道から滋賀まで全国6ブランド・28種類の植物性アイスを販売する「Plant-Based Ice Cream COLLECTION」が開催されます。規格外農作物を使用したサステナブルなジェラートや、有機豆乳のリッチな味わいが楽しめるアイスなど、驚くほど多彩なラインアップ！どれも植物性とは思えない満足感で、これからの季節にぴったりなスイーツです。

色とりどりのパッケージが並ぶ28種類の植物性アイス — 全国から集まった多彩なアイスたち

身体をいたわる「_SHIP KOMBUCHA」の発酵ソーダフロート

5月29日からは、自社製造の発酵スパークリングティーを使用した「真夏の発酵ドリンク大作戦」がスタートします。ライムや柚子、赤紫蘇などの爽やかなフレーバーに、環境再生型大豆を使用したバニラアイスをオン！シュワッとはじける炭酸と、とろけるアイスのハーモニーは、暑い日のご褒美に最高です。ウェルネスを意識したい方にもおすすめの一杯ですよ。

4種類の異なるフレーバーが楽しめる発酵ソーダフロート — 見た目も華やかな発酵ソーダフロート

ライムとローズマリーが添えられた清涼感たっぷりのドリンク — ハーブ香る爽快な一杯

環境負荷を抑えたサステナブルな夏の楽しみ方を提案

今回のフェアを運営する「BROOKS GREENLIT CAFE」は、地球環境への負荷を抑えるプラントベース食材や発酵食品を通じて、心地よいライフスタイルを提案しています。厳しい猛暑が予測される今夏、美味しく楽しみながら未来の地球も守る、そんな新しい“涼”の取り方を体験してみませんか？南青山の落ち着いた空間で、特別な夏のひとときを過ごしてくださいね。