大丸東京店限定！デリーモの超濃厚抹茶パフェ「黒抹茶」が5月限定で登場。驚きの真っ黒なチョコの正体は？

抹茶好きさん、大注目です！大丸東京店の「デリーモ東京カフェ」から、これまでにないほど濃厚な抹茶パフェが誕生しました。その名も「黒抹茶」。2026年5月だけの期間限定で提供されるこのパフェは、見た目のインパクトはもちろん、素材の組み合わせが驚くほど緻密なんです。自分へのご褒美に、ちょっと贅沢なティータイムを過ごしてみませんか？

超濃厚なオリジナル抹茶チョコ「黒抹茶」の魅力

このパフェの主役は、シェフショコラティエ江口和明氏が開発した「黒抹茶」というオリジナルの抹茶チョコレート。まるで濃茶をそのまま固めたような、鮮やかな香りと強い旨味、そして華やかな苦みが特徴です。抹茶の濃厚さを極限まで追求した結果、見た目も真っ黒に仕上がったという、まさにこだわりの塊！一口食べれば、今までの抹茶スイーツの概念が覆されるかもしれません。

食感と香りが織りなす唯一無二のパフェ構成

グラスの中には、驚くほど多彩な素材がぎゅっと詰まっています。「黒抹茶」のアイスやクリーム、生チョコ、チョコクランチはもちろん、もちもちの求肥やサクサクのクランブルなど、食感の楽しさも満載。さらに、抹茶と相性抜群のユズや黒胡麻に加え、ジャスミンティーやティラミスの香りを忍ばせることで、食べ進めるごとに新しい美味しさに出会える多層的な味わいに仕上がっています。

販売期間・価格・店舗情報

この特別なパフェ「黒抹茶」が食べられるのは、2026年5月1日から5月末頃まで。場所は大丸東京店4Fにある「デリーモ東京カフェ」です。価格は単品で3,278円（税込）。おすすめは、パフェの美味しさをさらに引き立ててくれる「ペアリングドリンク付き（3,608円・税込）」です。東京駅直結という好アクセスなので、お買い物帰りや旅行の合間に立ち寄ってみてくださいね。

シェフショコラティエ江口和明氏とデリーモについて

デリーモを率いるのは、YouTube登録者数39万人を超え、料理本レシピ大賞を受賞するなど、今最も注目を集めるショコラティエの一人、江口和明氏。「ショコラティエがつくるパティスリー」として、チョコレートの無限の可能性を提案し続けています。今回の「黒抹茶」も、そんな江口シェフの熱い想いと技術が詰まった、抹茶とショコラの究極のコラボレーションといえる一皿です。