ひんやりサクッ、とろ〜り。メレ・ド・ショコラから冷凍で楽しむ新感覚ショコラが夏季限定で登場！

冷凍で食感が変わる「魔法のショコラ」

「フロストショコラフルーツ」は、フリーズドライのフルーツにホワイトチョコレートをじっくり染み込ませた、冷凍庫で冷やして楽しむ新感覚のデザートです。独自のテンパリング技術のおかげで、冷凍庫から出したての「ひんやりサクッ」とした冷たさから、30分かけてじわじわとなめらかな口どけへと変化していくんです。まさに、時間の経過とともに表情を変える「魔法の食感」は、一度体験したら忘れられません！

こだわりの国産苺とホワイトチョコの融合

今回主役となるのは、栃木県産のブランド苺「とちおとめ」。農家さんから直接仕入れた一級品の苺を贅沢に使用しています。そこに合わせるのは、カカオ分21％以上の本格的なホワイトチョコレート。苺のキュンとする甘酸っぱさと、チョコレートのまろやかな甘みが口の中で溶け合う瞬間は、まさに至福のひととき。自分へのご褒美はもちろん、夏のギフトとしても喜ばれること間違いなしですよ。

代表・柳澤一嘉氏の想いと商品概要

メレ・ド・ショコラの代表、柳澤一嘉氏は「47都道府県のフルーツをショコラに」という素敵な夢を掲げ、日本の果実の魅力を発信しています。この「フロストショコラフルーツ」も、そんな情熱から生まれた一品。価格は50gで800円（税抜）と、ちょっとした手土産にもぴったりなサイズ感です。2026年6月1日から、メレ・ド・ショコラ春日本店や六本木ヒルズ店、公式ECサイトで手に入ります。この夏だけの特別な「冷やしショコラ」体験を、ぜひチェックしてみてくださいね！