如水庵から夏のご褒美！大粒ピオーネが弾ける「ぶどう大福」が7月15日より期間限定で登場

夏の楽しみが今年もやってきた！20年愛される季節の味

夏の楽しみが今年もやってきました！福岡の老舗和菓子店「如水庵」から、毎年大人気の「ぶどう大福」が7月15日に発売されます。20年以上愛され続けているこの大福、実は一粒一粒にこだわりが詰まっているんです。自分へのご褒美にはもちろん、手土産にしても喜ばれること間違いなしの逸品をご紹介します。

甘味と酸味の絶妙なバランス！こだわりの素材

まず驚くのが、主役のぶどうの存在感です！使用されているのは、糖度が高く酸味とのバランスが絶妙な岡山県産「ニューピオーネ」や広島県産「ピオーネ」。素材それぞれの良さを活かすため、販売当時から変わらないこだわりで選別されています。大粒でハリのある果実は、まさに夏の宝石そのものです。

職人の手作業で仕上げる自家製白餡とピオーネ

この美味しさを支えているのが、熟練の職人さんたちの丁寧な手仕事です。たわわに実った果実は、職人が一粒ずつ優しく房から外していきます。あんこ職人が丹精込めて炊き上げるなめらかな自家製白餡と、とろけるような柔らかいお餅で包み込むことで、皮がパリッとはじけて濃厚な果汁が滴る、極上の大福へと生まれ変わります。

商品詳細と販売期間について

「ぶどう大福」は7月15日から10月上旬までの期間限定販売です。価格はバラ1個324円（税込）から、家族で楽しめる10個入3,294円（税込）まで幅広く用意されています。直営店20店舗のほか、オンラインショップでは7月16日よりお届けを開始。保存は10℃以下が推奨されているので、しっかり冷やして、弾ける果汁を堪能してくださいね！