甘酸っぱいカシスと濃厚チーズが織りなす贅沢な味わい
北海道黒松内町産の新鮮な生乳から作られた「トワ・ヴェール」自慢のクリームチーズ。その濃厚なコクを最大限に引き立てるのが、自社農園で一粒ずつ丁寧に手摘みされたカシスの爽やかな酸味です。この二つが合わさることで、お口の中でとろけるような至福のハーモニーが生まれます。
さらに、このカッサータの楽しみ方は一つではありません。冷凍庫から出してすぐのアイスケーキのようなシャリシャリ食感から、少し時間を置いてムースのようになめらかな口どけへと変わる瞬間まで、解凍時間によって異なる表情を楽しめるのが魅力。ティータイムが待ち遠しくなる、贅沢なフローズンスイーツです。
300本限定！「黒松内カシスカッサータ」の商品概要
ファン待望の復活となる「黒松内カシスカッサータ」は、価格2,376円（税込）で販売されます。気になる発売日は2026年8月3日（月）の午前9:00から。トワ・ヴェール公式オンラインショップのほか、対象の催事でも手に取ることができますよ。
ただし、今回はわずか300本のみの数量限定生産。3年ぶりの登場ということもあり、早々に完売してしまう予感です。なくなり次第終了となってしまうので、気になる方は販売開始のタイミングを逃さないようにチェックしてくださいね！
カシス農園を通じた地方創生と6次産業化への取り組み
このカッサータに使われているカシスは、黒松内町にある「カシス生産農園 フジタファーム」で大切に育てられたもの。株式会社フジタコーポレーションでは、地域資源であるカシスを自ら育て、加工し、販売まで一貫して行う「6次産業化」を推進しています。手摘みのカシスを活用した高付加価値な商品づくりを通じて、地域のブランド力を高め、経済を元気にすることを目指しているんです。
黒松内町の魅力を発信する拠点「トワ・ヴェール」について
「トワ・ヴェール」は、黒松内町の豊かな自然の恵みを形にする、地域ブランドの拠点です。1993年の開設以来、地元の酪農家さんや畜産農家さんと手を取り合い、チーズやハムといった高品質な食品を世に送り出してきました。まさに、地域の一次産業と私たち消費者をつなぐ「食の発信拠点」として、今日も美味しい幸せを届けてくれています。
店舗・ブランド概要
- ブランド名
- トワ・ヴェール
- 公式サイト
- https://toitvert.official.ec/
- 価格帯
- 黒松内カシスカッサータ：2,376円（税込）
