歌舞伎町「ShortCakeCompany」に5月限定の“青いケーキ”が登場！レモンで色が変わる魔法のような一皿

ネモフィラをイメージした幻想的な「青いショートケーキ」

歌舞伎町に店を構えるショートケーキ専門店「ShortCakeCompany」から、5月の定番として愛されている「アールグレイショートケーキ」が、2026年は特別な装いで登場しました。今作のテーマは、初夏の訪れを告げる「ネモフィラ」。淡く美しいライトブルーのクリームで彩られたケーキは、まるで花畑を切り取ったかのような可憐な佇まいです。希少なジャージー牛の生クリームを贅沢に使用した、専門店ならではのこだわりが詰まった一品です。

魔法のような演出！レモンで色が変化する驚きの体験

このケーキの最大の特徴は、視覚で楽しむ「色の変化」にあります。バタフライピーで自然な青色に染められたクリームの花々に、付属のレモンシロップをひと垂らし。すると、鮮やかなライトブルーが繊細な薄紫色へと魔法のように移り変わります。移ろいゆく季節を表現したような体験型のデザインは、自分へのご褒美としてはもちろん、大切な人と過ごす時間をより一層特別なものにしてくれるはずです。

希少なジャージー生クリームとアールグレイの芳醇な香り

見た目の美しさだけでなく、味わいも至極。ケーキの内部には、香り高いアールグレイのガナッシュと、爽やかな酸味のアプリコット、そしてフレッシュオレンジが層を成しています。濃厚ながらも後味の軽いジャージー生クリームが、紅茶の芳醇な香りを引き立て、一口ごとに初夏の爽快感が口いっぱいに広がります。おひとり様用のホールケーキとして、贅沢に独り占めできるサイズ感も魅力です。

特別な日を彩るアニバーサリープレートとテイクアウト

誕生日や記念日には、ブルーのお花を散りばめた華やかなアニバーサリープレート（要予約）がおすすめです。メッセージを添えた特別な一皿は、サプライズにもぴったり。また、ご自宅でこの感動を味わいたい方のために、4号サイズのテイクアウト限定ケーキも用意されています。どちらも3日前までの予約制となっており、完売が予想されるため早めのチェックが欠かせません。

歌舞伎町で楽しむ大人のための贅沢な空間

店舗は、グループやデートに適した3階のカフェフロアと、静かにケーキと向き合える2階のおひとり様専用フロアに分かれています。白を基調とした洗練されたインテリアの中で、日常を忘れて甘美なひとときを過ごせます。ゴールデンウィーク期間中は通常より1時間早くオープンしているため、お出かけの合間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。