【Minimal】氷そのものがチョコ！2層に深化した“大人のかき氷”が3店舗で夏季限定オープン

氷そのものがチョコレート！最後の一口まで続くカカオの余韻

チョコレート好きのみなさん、夏のご褒美スイーツの準備はできていますか？Bean to Bar チョコレート専門店「Minimal」から、今年も驚きのかき氷がやってきます！一般的なかき氷のようにシロップをかけるのではなく、なんと氷そのものにチョコレートの風味をぎゅっと閉じ込めているんです。だから、氷が溶けても味が薄まる心配はなし。最初から最後まで、芳醇なカカオの香りと軽やかな口溶けを存分に堪能できる、まさにチョコレート専門店ならではの逸品ですよ。

ガラスの器に山盛りにされた、練乳がとろりとかかったチョコレートかき氷。 — 贅沢なカカオの香りが漂うかき氷

2種類のチョコレート氷が織りなす複雑で変化のある味わい

今年のかき氷は、なんと個性の異なる「2層の氷」へと進化しました！上層には、ガーナ産カカオ80％を使用したビターで力強い味わいの氷を。そして食べ進めた先の下層には、3種のカカオをブレンドした、ハーブのような爽やかさとスパイス感のある氷が隠れています。食べ進めるごとに濃厚なチョコ感から、複雑で大人な余韻へと移り変わるストーリー性のある仕上がり。一匙ごとに新しい発見がある、飽きのこない美味しさです。

スプーンですくった、ふわふわで濃厚そうなチョコレートの氷。 — 2層の氷が重なる繊細な口溶け

練乳のコクが引き立てるカカオの魅力と販売情報

仕上げにとろ〜りとかけられた練乳が、ミルキーなコクをプラスしてカカオのフルーティーさをより一層引き立てます。販売期間は2026年7月1日から9月30日までの夏季限定。代々木上原店、麻布台ヒルズ店、仙川店の3店舗で展開されますが、店舗ごとに提供スタイルが異なるそうなので、お店を巡って食べ比べてみるのも楽しそうですね。この夏しか味わえない、最高にクールなチョコレート体験をぜひお見逃しなく！