2026年5月3日、岐阜県高山市に「Age.3 HIDA TAKAYAMA」がオープンします。歴史ある街並みと食べ歩き文化で知られる飛騨高山の中心エリアにて、注文ごとに一つひとつ揚げる、できたてならではの食感と香りを楽しめる揚げサンドを提供します。
飛騨高山の中心エリアに「Age.3」がニューオープン
新店舗がオープンするのは、国内外から多くの観光客が訪れる岐阜県高山市。江戸時代の面影を残す「古い町並」など、風情ある景観が魅力のエリアです。Age.3 HIDA TAKAYAMAでは、その歴史的な雰囲気の中で、最新のトレンドスイーツを楽しむという贅沢な体験を提案。散策の合間に立ち寄りやすい立地で、観光の新たな楽しみを提供します。
世界が注目する日本発のスイーツ「揚げサンド」とは
「Age.3」は福岡県嘉麻市で誕生した、揚げサンドの専門店です。独自の製法で仕上げたパンを、注文を受けてからその場で揚げることで実現した“サクもち”の食感が最大の特徴。そこに、たっぷりの低糖質生ホイップクリームを詰め込んだ揚げサンドは、銀座や浅草といった国内拠点のみならず、上海、シドニー、ドバイなど世界各地でも展開されており、日本発の新感覚スイーツとして高い評価を得ています。
ホテルオークラ出身の料理長が手掛ける妥協なき逸品
商品のプロデュースを手掛けるのは、名門「ホテルオークラ」の東京・京都・福岡で研鑽を積んだ料理長、松下幸平氏です。和食の繊細な技術をスイーツに昇華させ、素材の選定から見た目の美しさ、口どけ、さらにはカロリーバランスに至るまで徹底的に追求。五感すべてを満足させる、まさに「大人のためのご褒美スイーツ」に仕上げられています。
店舗・ブランド概要
- 店舗名
- Age.3 HIDA TAKAYAMA
- 所在地
- 岐阜県高山市 中心エリア
- オープン日
- 2026年5月3日
- ブランド名
- Age.3（アゲサン）
