期間限定「レモンフェア」が6月1日よりスタート
いよいよ初夏の陽気が心地よい季節になってきましたね！フランス・ブルターニュ生まれのベーカリー「ル ビアン」では、6月1日から6月30日までの1ヶ月間、爽やかなレモンの美味しさを詰め込んだ「レモンフェア」が開催されます。この時期にしか出会えない、キュンと甘酸っぱい限定パンたちが勢揃いしていますよ。
爽やかな酸味が魅力！注目のフェア限定ラインナップ
今回のフェアで特に注目したいのが、見た目も可愛らしい「瀬戸内レモンパン」です。瀬戸内レモンの果汁を合わせた爽やかなチーズクリームを包み込み、レモン色のコーティングで仕上げた一品。一口食べれば、お口いっぱいにレモンの香りが広がります。
また、フランス・リヨンの伝統菓子を再現した「ビション・オ・シトロン」も見逃せません。サクサクのパイ生地の中に、瀬戸内レモン果汁を使用したレモンクリームがたっぷり。表面にまぶされたお砂糖のジャリッとした食感と、酸味のコントラストがたまりません。
ハード系のパンがお好みなら「レモンとクルミの全粒粉フランス」がおすすめ。全粒粉の香ばしい生地に、レモンピールの爽やかさとクルミの食感がアクセントになっています。朝食にはもちろん、ワインのお供にもぴったりな大人の味わいです。
フランス・ブルターニュの伝統を受け継ぐ「ル ビアン」
1913年にフランス・ブルターニュで誕生したル ビアン。3代目のミッシェル・ル ビアン氏が受け継ぐ伝統の製法を守りながら、厳選された素材で一つひとつ丁寧にパンを焼き上げています。関西・関東の各店舗で、本場フランスの味わいと季節の彩りを楽しんでみてはいかがでしょうか。
店舗・ブランド概要
- 店舗名
- ル ビアン（LE BIHAN）
- 公式サイト
- https://www.lebihan.jp/
