6月限定！いちご×ルバーブの爽やかな新作パンケーキ
東京・大阪・福岡・熊本で大人気の「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」と姉妹店の「パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク」から、2026年6月3日（水）より、心ときめくマンスリーパンケーキの新作が登場します！今回は、今が旬の「いちご」に、独特の酸味が魅力の西洋野菜「ルバーブ」を合わせた、初夏の訪れを感じさせてくれる期間限定メニュー。見た目も華やかで、運ばれてきた瞬間に思わず笑顔になっちゃいそうですね。
甘酸っぱい果実味とアールグレイが香る贅沢な味わい
主役は、いちごとルバーブをじっくり煮詰めて作った自家製コンフィチュール。ルバーブのキュンとした酸味がいちごの甘みを引き立て、驚くほど爽やかな味わいなんです。そこに、まろやかな酸味のヨーグルトムースとひんやりバニラアイスをトッピング。仕上げに別添えのアールグレイソースをかければ、ベルガモットの華やかな香りがふわっと広がり、一気に上品なデザートへと格上げされます。蒸し暑さを忘れるような、軽やかで贅沢なハーモニーをぜひ楽しんで！
提供店舗と商品詳細
注目の「いちごとルバーブ、ヨーグルトムースのパンケーキ アールグレイソース」は、税込1,540円。2026年6月3日から6月30日までの1ヶ月間、ビブリオテーク4店舗およびパンケーキ専門店にて提供されます。収穫状況などによって期間や内容が変わることもあるそうなので、気になる方は早めにチェックして、初夏の美味しさを堪能しに行ってくださいね！
店舗・ブランド概要
- 店舗名
- カフェ＆ブックス ビブリオテーク／パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク
- 販売店舗
- カフェ＆ブックス4店舗（有楽町／吉祥寺／大阪／福岡）、パンケーキ＆ブックス（大阪）
- 公式サイト
- https://www.bibliotheque.ne.jp/
