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【銀座三越】まるで食べられる芸術品!押し花クッキー缶「ママルニー」が1週間限定で登場

自分へのご褒美や、大切な人への特別なギフトを探している方に朗報です!サスティナブルな食用花専門店「EDIBLE GARDEN」が、島根県の生産者「有限会社トム」、そして実力派パティスリー「グランシェノン」とタッグを組んだ、食べられる花のクッキー缶「ママルニー」が期間限定で発売されます。2026年6月3日から9日までのわずか1週間、銀座三越本館地下2階「ギンザスイーツパークⅠ」にて手に取ることができますよ。

華やかなクッキーとシックなデザインのギフトボックス
心ときめくギフトセット

銀座三越に登場!食べられる押し花のクッキー缶「ママルニー」

今回登場する「ママルニー」は、ただのクッキー缶ではありません。缶を開けると、そこには満開の花畑のような景色が広がります。食用花を贅沢にあしらったデザインは、まさに“食べられる芸術品”。銀座の街にふさわしい、洗練された華やかさが魅力です。期間限定のポップアップショップなので、この機会を逃すと手に入らない貴重なスイーツとなっています。

透明な缶にぎっしりと詰まった色鮮やかな花のクッキー
宝石箱のようなクッキー缶

島根県奥出雲町から世界へ届ける「OSHIBANA」の魅力

この美しいクッキーを彩るのは、島根県奥出雲町で育てられた高品質なエディブルフラワー(食用花)。一枚一枚、熟練の職人さんが丁寧に手作業で押し花に加工しているんです。機械では決して出せない繊細な表情と、常温で1年間も鮮やかな色が続く機能性は、世界中のトップシェフからも絶賛されているのだとか。自然の恵みと人の手仕事が合わさった、日本が誇る逸品です。

ピンセットを使って丁寧に食用花を加工する様子と花の栽培ハウス
職人の手仕事が光る押し花

日本一のパティシエが手がける、全8種の華やかなクッキー

見た目だけでなく、味も超一流!クッキーの製造を担当するのは、全国洋菓子コンテストで日本一に輝いた実績を持つ「グランシェノン」の福間将司シェフです。甘酸っぱい「フロランタンフランボワーズ」や、爽やかな「サブレシトロン」など、全8種類のフレーバーが楽しめます。サクサクの食感とともに広がる素材の香りと、エディブルフラワーが織りなすハーモニーは、ティータイムを至福のひとときに変えてくれます。

様々な種類の花びらがトッピングされた丸いサブレの集合
素材の味を活かした8種の味

常温保存可能でギフトに最適!エディブルフラワーの機能性

「生花だと持ち歩きが心配…」という方もご安心を。この押し花クッキーは常温保存が可能なので、手土産や遠方の方への贈り物にもぴったりです。エディブルフラワーは焼成にも強く、焼き菓子との相性が抜群。お祝いのシーンや、日頃の感謝を伝えるメッセージ代わりに、この華やかなクッキー缶を贈ってみてはいかがでしょうか?

チョコレートやテリーヌなど様々な料理を彩る食用花のコラージュ
料理を彩るエディブルフラワー

店舗・ブランド概要

ブランド名
EDIBLE GARDEN /有限会社トム/グランシェノン
販売場所
銀座三越 本館地下2階 ギンザスイーツパークⅠ
販売期間
2026年6月3日(水)〜6月9日(火)
営業時間
10:00〜20:00(銀座三越の営業時間に準ずる)
カテゴリ:季節・限定