【キルフェボン】まるでフルーツ！糖度10の「OSMICトマト」を贅沢に使った限定タルトが今年もやってくる♪

キルフェボンから、驚きの甘さを誇る「OSMIC フルーツミニトマト10」を主役にしたタルトが3店舗限定で再登場！トマトの概念を覆す濃厚な甘みと、特製生地が織りなすハーモニーは、スイーツ好きなら一度は食べておきたい逸品ですよ。

真っ赤に輝くOSMICトマトがぎっしりと並んだキルフェボンのホールタルト — 真っ赤なトマトが美しいホールタルト

糖度10の衝撃！「OSMIC フルーツミニトマト10」を贅沢に使用

トマトのみずみずしい断面とクリームの層が美しいタルトの1ピース — ジューシーなトマトとクリームの層

「これって本当にトマトなの？！」と思わず疑ってしまうほど甘い、特別なタルトが今年もキルフェボンに帰ってきます！主役は、通常のフルーツトマトをはるかに凌ぐ糖度10を誇る「OSMIC フルーツミニトマト10」。一口食べれば、トマト特有の青臭さはほとんど感じられず、まるでフルーツのような濃厚な甘みと華やかな香りが口いっぱいに広がります。なんと1ホールのタルトには、この希少なトマトが約20個も贅沢に並べられているんです。弾けるようなみずみずしさの中に、トマト本来の旨味がぎゅっと凝縮されていて、一度食べたら忘れられない味わいです。

素材の一体感を追求したトマトペースト入りの特製タルト生地

真上から撮影された、規則正しくトマトが配置された芸術的なタルト — 宝石のように並ぶ高糖度トマト

トマトの美味しさを最大限に引き出すための工夫は、土台となるタルト生地にも隠されています。実は、生地そのものにトマトペーストを練り込んでいるんです！これによって、バターの豊かな風味にトマトのほのかな酸味が重なり、最後の一口までトマトの余韻を楽しめる仕上がりになっています。コクのあるなめらかなクリームと、サクサクの特製生地、そしてフレッシュなトマト。この3つが合わさることで生まれる奥深いハーモニーは、まさにキルフェボンならではの職人技。野菜スイーツの枠を超えた、贅沢なデザートとして完成されています。

銀座・青山・横浜の3店舗限定！6月16日より期間限定販売

色とりどりのフルーツタルトが並ぶキルフェボンの華やかなショーケース — 憧れのショーケースに並ぶタルト

この特別なトマトタルトに出会えるのは、グランメゾン銀座、青山、横浜の3店舗だけ！2026年6月16日（火）から7月17日（金）までの約1ヶ月間、期間限定での販売となります。価格は1ピース880円（税込）、21cmのホールで7,041円（税込）です。昨夏もSNSやメディアで「トマトなのにスイーツ！」と大きな話題になったこのメニュー。自分へのご褒美にはもちろん、ちょっと驚きのある手土産としても喜ばれること間違いなしです。初夏の訪れを感じながら、今しか味わえない特別な一皿をぜひ堪能してみてくださいね。